Daten
Wir machen Lebensmittel gemeinsam haltbar und kreieren erste Weihnachtsgeschenke.
Ort
GZ Wollishofen
Bachstrasse 7
Cafeteria
Veranstalter*in
GZ Wollishofen
Sandra Hauser
043 243 11 36
E-Mail
und
Ernährungsforum Zürich
Fiona Schneider
und
Livia
Freiwillig Engagierte
Kosten
CHF 5.00
Anmeldung
Hier anmelden:
Besondere Hinweise
Mitbringen: 2 leere «Konfigläser» 350 – max. 500 ml, Rüstmesser, Sparschäler, Schneidebrett
Das Angebot findet im Rahmen von Dialog im Quartier statt.
Lebensmittel haltbar zu machen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, Foodwaste zu vermeiden und Ressourcen zu schonen, sondern auch ein super praktischer Skill für den Alltag.
Die Stadt Zürich setzt sich mit ihrer Ernährungsstrategie dafür ein, Lebensmittelverluste zu reduzieren und eine gesunde sowie umweltfreundliche Ernährung zu fördern. Das Haltbarmachen von saisonalem, überschüssigem, krummem oder gerettetem Gemüse trägt dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, wertvolle Ressourcen zu schonen und eine vielfältige, saisonale Ernährung über das ganze Jahr zu ermöglichen.
In diesem Workshop lernst du, wie du saisonale Lebensmittel einmachen und in köstliche Kreationen aus dem Glas verwandeln kannst. Wir legen gemeinsam Hand an und lernen, wie einfach das Haltbarmachen sein kann.
Weil Weihnachten vor der Tür steht, dekorieren wir die Gläser gleich noch mit Stoffresten. So kannst du deine Grosi, deinen Onkel oder eine Freundin mit einer selbst gemachten Köstlichkeit aus dem Glas überraschen, statt etwas Neues zu kaufen. Persönlich, nachhaltig und garantiert mit Liebe eingemacht!
Am Ende des Workshops dürfen alle Teilnehmer*innen 1-2 Gläser Eingemachtes mit nach Hause nehmen.
Dieses Angebot trägt zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen bei und berücksichtigt damit die ökologische Nachhaltigkeit.
