Capuns Wickeln

Bei «da tuts per tuts» – «von allen für alle» wird gemeinsam gekocht und gegessen. Capuns sind mehr als ein alpines «Feriengericht». Wir bereiten das traditionelle Gericht, von dem es so viele Variationen wie Bündner Grossmütter gibt, pflanzenbasiert und den planetaren Grenzen entsprechend zu.

Wir wickeln Capun um Capun und wissen danach, dass sich auch die «urchigsten» Gerichte einfach und nachhaltig umgestalten lassen. Gemeinsam geniessen wir das Essen nach dem Wickeln: gesund für den Körper, die Gemeinschaft und den Planeten.